淡水鱼是指生计在江河、湖泊、水库等淡水环境中的鱼类，种类稠密，利弊分辨于世界各地。在中国，常见的淡水鱼品种有多种，不仅在水产衍生中占有蹙迫地位，亦然东说念主们普通饮食中的蹙迫构成部分。

鲤鱼是典型的淡水鱼，体型较大，得当性强，利弊分辨于宇宙各地的河流和水池中，肉质鲜好意思，是常见的食用鱼之一。鲫鱼一样常见， 上海森旭供应链管理有限公司体型较小， 沈阳市铁西区多道企业营销策划服务中心滋长快，上海薇芸含科技有限公司养分丰富，常被用来炖汤，滋味鲜好意思。草鱼属于滤食性鱼类，八九二科技主要以水草为食，肉质细嫩，是好多地区的蹙迫经济鱼类。

此外，鲢鱼和鳙鱼也属于常见的淡水鱼，它们频频被称为“四大众鱼”中的两种，主要用于水池衍生，肉质精采，合乎清蒸或红烧。罗非鱼原产于非洲，现已被利弊引入中国，滋长快、耐低氧，是蹙迫的衍生品种之一。

除了以上品种，还有如青鱼、黄颡鱼、鲈鱼等，各有不同的生态习性和食用价值。跟着水产衍生本领的发展，越来越多的淡水鱼品种被引进和栽培八九二科技，丰富了东说念主们的餐桌遴荐。了解这些常见淡水鱼的特质，有助于更好地进行衍生和食用。